Events

Das Weingut Hey kommt zu Ihnen nach Hause – zumindest virtuell: Am 29. Januar verkosten Sie gemeinsam in lockerer und gemütlicher Atmosphäre 4 ausgewählte Weine aus der aktuellen Kollektion. Die Verkostung erfolgt per zoom – den Link erhalten Sie einige Tage vorher zugeschickt.

Probieren Sie in lockerer Atmosphäre alle Qualitäten des aktuellen Jahrgangs im Breitengrad51-Weingut Frölich-Hake.

Längst ein Klassiker! Die kulinarische Weinprobe "Spargel & Wein" im Breitengrad51-Weingut Frölich-Hake.

Genießen Sie in lockerer Atmosphäre einen ganz besonderen kulinarischen Abend mit Profikoch und Fleischexperte Nils Jorra. In mehreren Gängen erwarten Sie viele spannende neue Eindrücke, beste Zutaten und natürlich die dazu passenden Weine.

Zusammen mit dem Breitengrad51-Weingut Frölich-Hake begeben Sie sich auf Wanderschaft und genießen in lockerer Atmosphäre und wunderschöner Landschaft Weine aus der aktuellen Kollektion. Im Anschluss geht es direkt zum Hoffest. Festes Schuhwerk nicht vergessen!

Die Breitengrad51-Weingüter öffnen ihre Tore. Den ganzen Tag über erwarten Sie Kellerführungen, Straußwirtschaft und Weinverkauf.

Nach einem Aperitif zur Begrüßung und einem kleinen Rundgang durch den Weinberg verkosten Sie gemeinsam mit Winzer Matthias Hey fünf Weine aus dem aktuellen Sortiment. Begleitet wird die Probe von hausgemachten Antipasti.

Hallo, Frühling! Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich an diesem Abend kulinarisch verwöhnen: Es erwarten Sie ein saisonales 5-Gang-Menü und die dazu passenden ersten Weine des neuen Jahrgangs.

Hallo, Frühling! Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich an diesem Abend kulinarisch verwöhnen: Es erwarten Sie ein saisonales 5-Gang-Menü und die dazu passenden ersten Weine des neuen Jahrgangs.

Nach einem Aperitif zur Begrüßung und einem kleinen Rundgang durch den Weinberg verkosten Sie gemeinsam mit Winzer Matthias Hey fünf Weine aus dem aktuellen Sortiment. Begleitet wird die Probe von hausgemachten Antipasti.

Rheingau trifft Saale-Unstrut: Gehen Sie an diesem Abend auf Entdeckungsreise durch die Welt des Rieslings. Nach einem Sektempfang zur Begrüßung verkosten Sie gemeinsam mit Sommelière Sarah Vogelgesang vom VDP.Weingut Schloss Johannisberg an diesem Abend gereifte Rieslinge & spannende Raritäten aus den Schatzkammern unserer Weingüter. Alexander Lehwald von der Weinbeißerei Markkleeberg begleitet den Abend passend dazu mit einem exklusiven sommerlichen Menü.

Nach einem Aperitif zur Begrüßung und einem kleinen Rundgang durch den Weinberg verkosten Sie gemeinsam mit Winzer Matthias Hey fünf Weine aus dem aktuellen Sortiment. Begleitet wird die Probe von hausgemachten Antipasti.

Es ist wieder so weit – herzlich willkommen zur spannendsten Weinpremiere an Saale-Unstrut!Verkosten Sie in lockerer Atmosphäre die frisch gekürten Spitzenweine der acht Breitengrad51-Weingüter sowie Auszüge der einzelnen Kollektionen. Als Gäste begrüßen wir in diesem Jahr wieder unsere Kollegen vom VDP.Sachsen/Saale-Unstrut. Freuen Sie sich auf einen genussreichen Abend der Extraklasse!

Endlich Sommer! Starten Sie im Weingut Hey kulinarisch ins Wochenende und freuen Sie sich auf einen entspannten Abend bei gutem Wein und angeregten Gesprächen. Es erwarten Sie ein sommerlich leichtes 5-Gang-Menü sowie die dazu passenden Weine.

Nach einem Aperitif zur Begrüßung und einem kleinen Rundgang durch den Weinberg verkosten Sie gemeinsam mit Winzer Matthias Hey fünf Weine aus dem aktuellen Sortiment. Begleitet wird die Probe von hausgemachten Antipasti.

Die Breitengrad51-Weingüter Hey und Böhme & Töchter laden Sie ein zur großen Herbstpräsentation: Verkosten Sie in lockerer Atmosphäre die aktuellen Kollektionen – von der Basis bis zur Spitze.

Endlich Sommer! Starten Sie im Weingut Hey kulinarisch ins Wochenende und freuen Sie sich auf einen entspannten Abend bei gutem Wein und angeregten Gesprächen. Es erwarten Sie ein sommerlich leichtes 5-Gang-Menü sowie die dazu passenden Weine.

Nehmen Sie Platz im gemütlichen Kaminzimmer des Weingut Hey und begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Aromenwelt der Trüffel. Es erwarten Sie ein hochkarätiges 5-Gang-Menü sowie korrespondierende Weine aus dem Keller.

Nehmen Sie Platz im gemütlichen Kaminzimmer des Weingut Hey und begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Aromenwelt der Trüffel. Es erwarten Sie ein hochkarätiges 5-Gang-Menü sowie korrespondierende Weine aus dem Keller.

Nehmen Sie Platz im gemütlichen Kaminzimmer des Weingut Hey und begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Aromenwelt der Trüffel. Es erwarten Sie ein hochkarätiges 5-Gang-Menü sowie korrespondierende Weine aus dem Keller.

Nehmen Sie Platz im gemütlichen Kaminzimmer des Weingut Hey und begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Aromenwelt der Trüffel. Es erwarten Sie ein hochkarätiges 5-Gang-Menü sowie korrespondierende Weine aus dem Keller.

Im großartigen Ambiente des Steintor-Varietés präsentieren die acht Breitengrad51-Weingüter ihre frisch gekürten Spitzenweine sowie Auszüge der aktuellen Kollektionen. Flanieren Sie über die Ränge, lernen Sie die Weingüter persönlich kennen und lassen sie sich von den Köchen des Restaurants LØZIUS kulinarisch verwöhnen!

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto ‹Alles auf Frühling› verwöhnen wir Sie an den Wochenenden im März & April immer freitags & samstags mit einem saisonalen 5-Gang-Überraschungsmenü sowie den darauf abgestimmten Weinen in unserem gemütlichen Kaminzimmer.

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto ‹Alles auf Frühling› verwöhnen wir Sie an den Wochenenden im März & April immer freitags & samstags mit einem saisonalen 5-Gang-Überraschungsmenü sowie den darauf abgestimmten Weinen in unserem gemütlichen Kaminzimmer.

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto ‹Alles auf Frühling› verwöhnen wir Sie an den Wochenenden im März & April immer freitags & samstags mit einem saisonalen 5-Gang-Überraschungsmenü sowie den darauf abgestimmten Weinen in unserem gemütlichen Kaminzimmer.

Genießen Sie die Osterfeiertage bei uns und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen: Von Karfreitag bis Ostersonntag servieren wir nach vorheriger Anmeldung täglich um 12:30 und 16:30 ein 3-Gang-Überraschungsmenü.

Lernen Sie uns kennen: Nach einem Aperitif zur Begrüßung & einem anschließenden kleinen Rundgang durch den STEINMEISTER (nur bei gutem Wetter) verkosten Sie gemeinsam mit Winzer Matthias Hey fünf Weine aus unserer aktuellen Kollektion. Begleitend dazu servieren wir unseren Winzerteller mit allerlei hausgemachten Kleinigkeiten.

Sie haben sich schon lange überlegt, mal an einer Weinprobe teilzunehmen, einen Weinberg und Keller zu besichtigen, finden aber keine Gleichgesinnten. Dann kommen Sie zu uns, treffen andere Weinbegeisterte, haben Spaß beim Probieren von 5 Weinen, die mit kleinen Speisen kombiniert werden und erfahren dabei noch viel Wissenswertes.

Nach einem Aufstieg durch die Weinberge erreichen wir das Plateau oberhalb unseres Weinguts. Von hier erschließt sich Ihnen ein fantastischer Blick über das idyllische Saaletal. Dort starten wir auch unseren Rundgang über die Orchideenwiesen und den Weinbergsrundweg. Bei einem kleinen Picknick werden 3 Weine verkostet.

Am Vorabend der Saale-Weinmeile

Am Pfingstwochenende heißt es: Schnapp dir deine Freunde und erlebe ein unvergessliches Weinfest zwischen Bad Kösen und Roßbach! Auf der 6 km langen Strecke erwarten dich nicht nur bekannte Weingüter, sondern auch Hobby-Winzer, die ihre Schätze präsentieren. Hier kannst du die Weine direkt probieren und mehr über die Geschichten dahinter erfahren. In vielen Weingütern gibt’s das volle Programm: Live-Musik, entspannte Atmosphäre, beste Weine und leckere Snacks, die perfekt dazu passen. Mach mit und lass uns gemeinsam feiern!

Bevor wir den Rundgang durch die Saalhäuser Weinberge starten, stellen wir Ihnen unseren historischen Weinkeller und einen Wein vor. Danach steigen wir zum Saale-Unstrut-Wein-Schild auf und zu Thränhardts Hütte wieder hinab. Dort genießen wir 3 Kloster Pforta Weine und eine kleine Stärkung aus dem Gutsrestaurant.

Erleben Sie die Weinberge bei einer geführten Rundwanderung vom Weingut entlang unserer Lage »Saalhäuser« bis zum »Pfortenser Köppelberg« mit Zwischenstopp am Kloster Pforta. Nach der Erkundung des Weinberges und einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie auf dem Rückweg die Möglichkeit, das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten.

Zusammen mit dem Lions Club Halle – Dorothea Erxleben möchten wir Sie zu einem sommerlichen Jazz Brunch einladen.Begrüßungssekt, Live Musik mit Salon Swing, ausgewählte Speisen vom Buffet erwarten Sie.Und eine Versteigerung von Kunstwerken hallescher Künstler und Studierenden der Burg Giebichenstein.Der Erlös kommt regionalen Projekten zu Gute.Anmeldung erbeten

Sie haben sich schon lange überlegt, mal an einer Weinprobe teilzunehmen, einen Weinberg und Keller zu besichtigen, finden aber keine Gleichgesinnten. Dann kommen Sie zu uns, treffen andere Weinbegeisterte, haben Spaß beim Probieren von 5 Weinen, die mit kleinen Speisen kombiniert werden und erfahren dabei noch viel Wissenswertes.

Das Hofweinfest ist mehr als nur ein Ereignis; es ist eine Feier der Sinne, die Menschen zusammenbringt und die Freude am guten Leben zelebriert. Ob beim Genießen eines Glases Wein, beim Schlemmen feiner Speisen oder beim Tanzen zur Live-Musik - jeder Moment ist ein wertvolles Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Teil dieses einzigartigen Festes zu werden und gönnen Sie sich einen Tag voller Genuss und GeselligkeitKarten können per E-Mail unter winzerhofgussek@t-online.de oder telefonisch unter 03445-7810366 erworben werden.

Lernen Sie uns kennen: Nach einem Aperitif zur Begrüßung & einem anschließenden kleinen Rundgang durch den STEINMEISTER (nur bei gutem Wetter) verkosten Sie gemeinsam mit Winzer Matthias Hey fünf Weine aus unserer aktuellen Kollektion. Begleitend dazu servieren wir unseren Winzerteller mit allerlei hausgemachten Kleinigkeiten.18:30 – ca. 21:00 / € 59,00inkl. Aperitif, moderierter Weinprobe, Winzerteller & Wasser

Der Hof des Weingutes wird mit den Kiebitzensteinern zur Bühne. Erleben Sie witzige Szenen mit überraschenden und verblüffenden Wendungen. Lachen Sie mit, stärken Sie sich mit kleinen Speisen aus unserem Gutsrestaurant und genießen unsere Kloster Pforta Weine. Bitte beachten Sie, dass Speisen und Getränke nicht im Preis inbegriffen sind."Sitzenbleiben!" - Ein Bildungsprogramm aus der Kreidezeit

Bevor wir den Rundgang durch die Saalhäuser Weinberge starten, stellen wir Ihnen unseren historischen Weinkeller und einen Wein vor. Danach steigen wir zum Saale-Unstrut-Wein-Schild auf und zu Thränhardts Hütte wieder hinab. Dort genießen wir 3 Kloster Pforta Weine und eine kleine Stärkung aus dem Gutsrestaurant.

Begeben Sie sich auf die Spuren der Zisterzienser-Mönche des ehemaligen Klosters Pforta und lernen Sie die Klosteranlage und den Hausweinberg der Mönche, den Pfortenser Köppelberg, auf einer spannenden Tour kennen. Unterwegs werden 3 Weine verkostet und das Lunchpaket verzehrt.

Sie haben sich schon lange überlegt, mal an einer Weinprobe teilzunehmen, einen Weinberg und Keller zu besichtigen, finden aber keine Gleichgesinnten. Dann kommen Sie zu uns, treffen andere Weinbegeisterte, haben Spaß beim Probieren von 5 Weinen, die mit kleinen Speisen kombiniert werden und erfahren dabei noch viel Wissenswertes.

Wir starten mit einer kleinen Entspannungsübung in den Tag, bevor wir gemütlich in die Lage "Saalhäuser" hinaufsteigen. Oben angekommen genießen wir eine weitere Entspannungsübung mit Fantasiereise und können so die natürliche Balance für Körper, Geist und Seele erleben. Im Anschluss verwöhnen wir Sie in unserem historischen Keller mit 2 Weinen.

Verkosten Sie die besten Weine aus unserem Betrieb und von befreundeten Gastwinzern an einem der schönsten Plätze im Rappental. Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit kulinarischen Spezialitäten. Alkoholfreie Getränke und ein Shuttle-Service vom Parkplatz sind inklusive.Preis: 90,-€. Weitere Informationen unter Tel.034462/20395 oder per E-Mail.

Hinter geheime Türen blicken? Wir freuen uns auf die Tage des offenen Hofes. Ausschank unserer Weine im historischen Innenhof, dazu werden leichte Speisen angeboten, Schlauchbootfahrten auf der Unstrut sowie Kutschfahrten oder einfach mal einen Blick dorthin werfen, wo die Weine das Licht der Welt erblicken.Weitere Informationen unter Tel.034462/20395 oder per E-Mail.

Wir haben alles aufgeräumt und laden Sie herzlich ein, einen Blick in unsere Keller zu werfen. Natürlich gibt es auch Wein und kleine Köstlichkeiten zum Genießen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bevor wir den Rundgang durch die Saalhäuser Weinberge starten, stellen wir Ihnen unseren historischen Weinkeller und einen Wein vor. Danach steigen wir zum Saale-Unstrut-Wein-Schild auf und zu Thränhardts Hütte wieder hinab. Dort genießen wir 3 Kloster Pforta Weine und eine kleine Stärkung aus dem Gutsrestaurant.

Die 8 Winzer des Breitengrad 51 präsentieren ihre Weine! Freuen Sie sich auf acht außergewöhnliche Weine, die jeweils von einem perfekt abgestimmten 8-Gänge-Menü begleitet werden. Jeder Gang wurde mit viel Liebe zum Detail auf den korrespondierenden Wein abgestimmt. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen, Leidenschaft undHandwerkskunst – und erleben Sie einen Abend, den Sie nicht vergessen werden.Inkl.: Sektempfang | 8 Breitengrad-Weinen | 8-Gänge-MenüPreis pro Person: 159,00 €

`` DRINK PINK! ``es erwartet Sie ein loungiger gemütlicher Sommerabend, welcher ganz im Zeichen vom ROSÉ steht.

Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl unserer Kloster-Pforta-Weine mit dazu korrespondierenden internationalen Käsespezialitäten.Die Veranstaltung beginnt mit einer Besichtigung unseres Weinkellers und dem historischen Weinarchiv.

Silvaner ist spitze. Darum machen wir mit bei der großen Fete für den Silvaner, die in diesem Jahr auch dem Sprudel frönt. Und was schenken wir da aus? Ja, ja ... schon klar. Kommt da hin, tafelt, trinkt und verliebt euch in die Aussicht.

Erleben Sie die Weinberge bei einer geführten Rundwanderung vom Weingut entlang unserer Lage »Saalhäuser« bis zum »Pfortenser Köppelberg« mit Zwischenstopp am Kloster Pforta. Nach der Erkundung des Weinberges und einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie auf dem Rückweg die Möglichkeit, das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten.

Bevor wir den Rundgang durch die Saalhäuser Weinberge starten, stellen wir Ihnen unseren historischen Weinkeller und einen Wein vor. Danach steigen wir zum Saale-Unstrut-Wein-Schild auf und zu Thränhardts Hütte wieder hinab. Dort genießen wir 3 Kloster Pforta Weine und eine kleine Stärkung aus dem Gutsrestaurant.

Sie haben sich schon lange überlegt, mal an einer Weinprobe teilzunehmen, einen Weinberg und Keller zu besichtigen, finden aber keine Gleichgesinnten. Dann kommen Sie zu uns, treffen andere Weinbegeisterte, haben Spaß beim Probieren von 5 Weinen, die mit kleinen Speisen kombiniert werden und erfahren dabei noch viel Wissenswertes.

Der Dachsberg bietet nicht nur atemberaubende Ausblicke, sondern ist auch ein wahres Paradies für Genussliebhaber. Von hier aus eröffnet sich ein spektakulärer Blick ins malerische Saaletal, das mit seinen sanften Hügeln und der glitzernden Saale verzaubert. Die Natur liefert hier eine Kulisse, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Die malerischen Terrassenweinberge bieten nicht nur atemberaubende Ausblicke, sondern auch eine exquisite Auswahl an Weinen, die perfekt mit feinen Käsespezialitäten harmonieren. Lassen Sie uns in diese genussvolle Welt eintauchen und einige der besten Kombinationen entdecken.75,00 € pro Person / mit Voranmeldung

Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl unserer Kloster-Pforta-Weine mit dazu korrespondierenden internationalen Käsespezialitäten.Die Veranstaltung beginnt mit einer Besichtigung unseres Weinkellers und dem historischen Weinarchiv.

Verkosten Sie in entspannter Atmosphäre die Weine unserer aktuellen Kollektion sowie die neuen Jahrgänge der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE©. Unsere Küche hält passend dazu kleine Speisen für Sie bereit. Als Gäste begrüßen wir diesmal unsere VDP-Kollegen vom Weingut Böhme & Töchter und dem Weingut Pawis.jeweils 12:00 – 15:00 & 16:00 – 19:00 / € 35,00 inkl. Weinverkostung und Wasser, exkl. Speisen

Wir feiern zum Winzerfest in Höhnstedt…

Sie haben sich schon lange überlegt, mal an einer Weinprobe teilzunehmen, einen Weinberg und Keller zu besichtigen, finden aber keine Gleichgesinnten. Dann kommen Sie zu uns, treffen andere Weinbegeisterte, haben Spaß beim Probieren von 5 Weinen, die mit kleinen Speisen kombiniert werden und erfahren dabei noch viel Wissenswertes.

Ein Tag mit Federweißem, feinen Speisen und musikalischer Umrahmung verspricht ein Fest für die Sinne. Es ist die perfekte Gelegenheit, um in geselliger Runde zusammenzukommen, die Geschmäcker zu erkunden und sich von der Musik tragen zu lassen. Genießen Sie diesen besonderen Moment!mit musikalischer Umrahmung / Eintritt frei

Erleben Sie die Weinberge bei einer geführten Rundwanderung vom Weingut entlang unserer Lage »Saalhäuser« bis zum »Pfortenser Köppelberg« mit Zwischenstopp am Kloster Pforta. Nach der Erkundung des Weinberges und einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie auf dem Rückweg die Möglichkeit, das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten.

Bevor wir den Rundgang durch die Saalhäuser Weinberge starten, stellen wir Ihnen unseren historischen Weinkeller und einen Wein vor. Danach steigen wir zum Saale-Unstrut-Wein-Schild auf und zu Thränhardts Hütte wieder hinab. Dort genießen wir 3 Kloster Pforta Weine und eine kleine Stärkung aus dem Gutsrestaurant.

Sie wollten schon immer mal wissen, wie eine Weinlese auf einem Weingut von statten geht? Dann kommen Sie doch zu uns:Arbeitsgeräte stellen wir, die richtige Kleidung bringen Sie mit und wenn vorhanden, eine eigene Schere. Nach getaner Arbeit warten frischer Federweißer und eine deftige Stärkung auf Sie.

Die Weinlese ist im vollen Gange und wir schenken unseren frischen Federweißer aus. Dazu gibt es leckeren selbst gebackenen Flammkuchen.

Sie haben sich schon lange überlegt, mal an einer Weinprobe teilzunehmen, einen Weinberg und Keller zu besichtigen, finden aber keine Gleichgesinnten. Dann kommen Sie zu uns, treffen andere Weinbegeisterte, haben Spaß beim Probieren von 5 Weinen, die mit kleinen Speisen kombiniert werden und erfahren dabei noch viel Wissenswertes.

Erleben Sie die Zeit der Laubfärbung und der Weinlese bei einer geführten Wanderung rund um unsere bekannte Lage "Saalhäuser" - inklusive herrlichem Blick vom Fürst-Heinrich-Stein, der Verkostung von drei Weinen und Stärkung mit einem Lunchpaket.

Sie wollten schon immer mal wissen, wie eine Weinlese auf einem Weingut von statten geht? Dann kommen Sie doch zu uns:Arbeitsgeräte stellen wir, die richtige Kleidung bringen Sie mit und wenn vorhanden, eine eigene Schere. Nach getaner Arbeit warten frischer Federweißer und eine deftige Stärkung auf Sie.

Bevor wir uns den verschiedensten Köstlichkeiten zuwenden, gehen wir auf Entdeckungsreise in unseren historischen Keller. Danach verwöhnen wir unseren Gaumen mit der Kombination von Kloster Pforta Weinen und Schokolade, Dessert sowie Käse. Lassen Sie sich überraschen!

Zusammen mit einem regionalen Fromelier präsentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemäuern eine Auswahl unserer Kloster-Pforta-Weine mit dazu korrespondierenden internationalen Käsespezialitäten.Die Veranstaltung beginnt mit einer Besichtigung unseres Weinkellers und dem historischen Weinarchiv.

Zusammen mit der "Kräuterhexe" Jenny entführen wir Sie an diesem Abend nach einer Kellerführung in die Welt der pflanzlichen Küche, die durch ihre Kräutervielfalt in Kombination mit unseren ausgesuchten Weinen ganz neue Geschmacksrichtungen offeriert.

Weinbergswanderungen mit Kellerführung11:00, 13:00 und 15:00 – Treffpunkt vor der Vinothek

Archiv-Weinprobe –Eintritt: 60,00 €

Erleben Sie die Weinberge bei einer geführten Rundwanderung vom Weingut entlang unserer Lage »Saalhäuser« bis zum »Pfortenser Köppelberg« mit Zwischenstopp am Kloster Pforta. Nach der Erkundung des Weinberges und einer kleinen Stärkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie auf dem Rückweg die Möglichkeit, das Klostergelände zu erkunden oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten.

Genießen Sie bei dieser schokoladigen Exkursion ein Feuerwerk der Aromen, wenn fünf ausgesuchte Kloster-Pforta Weine auf erlesene handgeschöpfte Schokoladen treffen. Eine erfahrene Chocolatiere entführt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwöhnt Sie mit frisch von Hand hergestellten Schöpfschokoladen mit raffinierten Zutaten.

Voranmeldung

Draußen wird es kälter, die Blätter der Wälder und Weinberge färben sich ein, der Jäger ist im Wald unterwegs. Wir präsentieren Ihnen ein winterlich-kulinarisches 4-Gang-Menü rund um das Thema Wild mit den dazu korrespondierenden Weinen.

Voranmeldung

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trüffel. Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menü aus unserer Küche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.

Erleben Sie nach der Kellerführung eine kleine romantische Wanderung bei Fackelschein durch unsere Weinbergslage "Saalhäuser". Zum Aufwärmen reichen wir hausgemachten Winzerglühwein.

Voranmeldung

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trüffel. Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menü aus unserer Küche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.18:30 – ca. 21:30 / € 149,00inkl. Aperitif, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung & Wasser

Die Tradition, rund um den 11. November Gans zu essen, hat eine lange Geschichte. Einst sollen Gänse mit ihrem Geschnatter eine entscheidende Rolle gespielt haben, die bis heute in feierlichen Bräuchen weiterlebt. Wir greifen diese Tradition auf und laden Sie ein, ein köstliches 4-Gang-Menü in unserem Gutsrestaurant zu genießen – perfekt begleitet von unseren korrespondierenden Weinen.

Voranmeldung

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trüffel. Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menü aus unserer Küche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.18:30 – ca. 21:30 / € 149,00inkl. Aperitif, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung & Wasser

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trüffel. Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menü aus unserer Küche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trüffel. Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menü aus unserer Küche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.18:30 – ca. 21:30 / € 149,00inkl. Aperitif, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung & Wasser

Steigen Sie mit uns hinab in die Tiefen unseres historischen Archivweinkellers und reisen Sie mit uns in die weinbauliche Vergangenheit des Landesweingutes Kloster Pforta. Vergleichen Sie mit uns die Entwicklung von jung zu gereift mit ausgesuchten edlen Kloster Pforta Weinen und genießen die Vesper mediterran.

Kellermeisterkulinarium mit André ZahnReservieren unter: office@ursprung.de

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trüffel. Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menü aus unserer Küche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.18:30 – ca. 21:30 / € 149,00inkl. Aperitif, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung & Wasser

Erleben Sie nach der Kellerführung eine kleine romantische Wanderung bei Fackelschein durch unsere Weinbergslage "Saalhäuser". Zum Aufwärmen reichen wir hausgemachten Winzerglühwein.

Wir nehmen Sie mit auf die Reise an die Hessische Bergstraße. Freuen Sie sich auf eine 4er-Doppelprobe.

Herbstzeit ist Trüffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemütlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trüffel. Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menü aus unserer Küche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.18:30 – ca. 21:30 / € 149,00inkl. Aperitif, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung & Wasser

Draußen wird es kälter, die Blätter der Wälder und Weinberge färben sich ein, der Jäger ist im Wald unterwegs. Wir präsentieren Ihnen ein winterlich-kulinarisches 4-Gang-Menü rund um das Thema Wild mit den dazu korrespondierenden Weinen.

Wir nehmen Sie mit auf die Reise an die Hessische Bergstraße. Freuen Sie sich auf eine 4er-Doppelprobe.

Wir treffen uns im Weingut und wandern gemeinsam mit euch durch die Höhnstedter Weinberge. Wir verkosten unterschiedliche Glühweine und für das leibliche Wohl wird gesorgt.Um Anmeldung wird gebeten unter: 0162-4271020 oder marcel@weingut-born.deKostenbeitrag 5€/Pers. für die Wanderung

mit selbstgemachten Glühwein und Leckereien am Lagerfeuer

Die Verkostung von Barriquewein ist nicht nur ein Erlebnis für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, gesellige Stunden mit Freunden oder Familie zu verbringen. Bei dieser besonderen Form der Weinverkostung werden Weine, die in Eichenfässern gereift sind, im Mittelpunkt stehen  und die richtige Auswahl an Häppchen wird das Geschmackserlebnis erheblich bereichern.Wenn der Abend hereinbricht und die Dämmerung sanft den Raum umhüllt, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem Glas Barrique Wein in eine gemütliche Atmosphäre zu begeben.89,00 € pro Person / mit Voranmeldung

Der Abend beginnt mit einem Glühweinempfang und knisterndem Holzfeuer auf der Terrasse unseres Restaurants. Nach einer Kellerführung mit der Verkostung von einem Glas Sekt wartet ein weihnachtliches 3-Gang-Menü auf Sie, welches durch edle Weine abgerundet wird.

Der Abend beginnt mit einem Glühweinempfang und knisterndem Holzfeuer auf der Terrasse unseres Restaurants. Nach einer Kellerführung mit der Verkostung von einem Glas Sekt wartet ein weihnachtliches 3-Gang-Menü auf Sie, welches durch edle Weine abgerundet wird.

Es erwartet Sie ein geschmackvolles Angebot an Handwerk, Kunst und Glühweingenuss